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Zur Kontamination von Milch und Milcherzeugnissen mit chlorierten Kohlenwasserstoffen im westfälischen Raum I. Methodik

On the contamination of milk and milk products with chlorinated hydrocarbons. I. Methods

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Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung Aims and scope Submit manuscript

Summary

A method of gaschromatographic determination of chlorinated insecticides in milk and butter in the presence of PCB's is described. The fatty components were extracted from milk after adding sodium oxalate and ethanol with diethyl ether and petrol ether. The clean up of the extracts was carried out according to a modification of the method of Hadorn and Zürcher with propylene carbonate as a selective solvent.

Zusammenfassung

Es wird ein Verfahren zut gaschromatographischen Bestimmung von chlorierten Insecticiden neben PCB in Milch und Butter beschrieben. Aus Milch wurde der Fettanteil nach Zugabe von Natriumoxalat und Äthanol mit Diäthyläter und Petroläther extrahiert. Die Reinigung der Extrakte erfolgte nach einer Modifikation der Methode von Hadorn u. Zürcher mit Propylencarbonat als selektivem Lösungsmittel.

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Clauß, B., Acker, L. Zur Kontamination von Milch und Milcherzeugnissen mit chlorierten Kohlenwasserstoffen im westfälischen Raum I. Methodik. Z Lebensm Unters Forch 159, 79–84 (1975). https://doi.org/10.1007/BF01135781

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