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Qualitas Plantarum et Materiae Vegetabiles

, Volume 15, Issue 3, pp 273–279 | Cite as

Beitrag zur Frage von Insektizid-Rückständen auf Salat und Spinat im Freiland und unter Glas

  • H. Stobwasser
  • J. Kirchhoff
Article

Zusammenfassung

Es werden die Ergebnisse von vergleichenden Freiland- und Unterglasversuchen mit Parathion, Parathion-methyl, Diazinon, Malathion, Trichlorphon, Dibrom und Mevinphos auf Salat und Spinat mitgeteilt, die die Beobachtung bestätigen, daß Pflanzenschutzmittel-Rückstände unter Glas im allgemeinen langsamer abnehmen als im Freiland. Hiernach erscheint die Festlegung spezieller Wartezeiten für Unterglaskulturen gerechtfertigt. Das Ergebnis eines weiteren Versuches zeigt, daß Überdosierungen bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln in Unterglaskulturen selbst nach Ablauf der Wartezeit zu Toleranz-überschreitungen führen können.

Summary

In central European countries, the cultivation of vegetables under glass becomes more and more important. Therefore the residues in such cultures at harvest time must be taken into account.

Such investigations were carried out for several years in the Plant Protection Institute of the Agricultural College in Hohenheim. Especially some important organophosphates, e.g. parathion, parathion-methyl, diazinon, malathion, trichlorphon, mevinphos and dibrom, were studied in lettuce and spinach. As far as possible, the same insecticides were also tested outdoors in these cultures. As a rule, the residues were checked from the day of application to the end of the preharvest interval.

These tests revealed a considerably slower decrease of the residues in cultures grown under glass than in those grown outdoors. This result corresponds largely with the observations of some other authors.

Résumé

La culture de légumes en serre se développe de plus en plus dans les pays d'Europe central. Il est donc intéressant de savoir quels résidus on risque de trouver, au moment de la récolte, dans de telles cultures.

A l'institut de protection des plantes de l'École supérieure d'agronomie de Hohenheim (Institut für Pflanzenschutz der Landwirtschaftlichen Hochschule Hohenheim), on effectue, depuis quelques années, des expériences en la matière. On a en particulier étudié ce problème sur la salade et les épinards avec quelques-uns des organophospha tes les plus importants: parathion, parathionméthyle, diazinon, malathion, trichlorfon, mévinphos et dibrome. Dans toute la mesure du possible, des expériences en plein champ ont également été effectuées avec les mêmes insecticides sur les cultures mentionnées ci-dessus. En règle générale, on a observé les résidus à partir du jour même de la pulvérisation jusqu' à la fin du délai requis.

Il ressort de ces expériences, que les résidus qui se déposent sur les plantes cultivées en serre se dégradent en partie bien plus lentement que sur les plantes cultivées en plein champ. Ce résultat correspond presque entièrement aux observations de quelques autres auteurs.

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Copyright information

© Kluwer Academic Publishers 1968

Authors and Affiliations

  • H. Stobwasser
    • 1
  • J. Kirchhoff
    • 1
  1. 1.Aus dem Institut für Pflanzenschutz der Universität HohenheimGermany

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