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Auswertung chromatographischer und elektrophoretischer Verteilungskurven im Wahrscheinlichkeits-Netz

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Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

  1. 1.

    Anhand eines Beispiels wird gezeigt, wie man, chromatographische und elektrophoretische Verteilungskurven im Wahrscheinlichkeitsnetz mit Hilfe der Häufigkeitsanalyse nachDaeves-Beckel auswerten kann.

  2. 2.

    Auch überlappende Verteilungskurven lassen sich rechnerisch trennen, wobei sich die relativen Anteile der einzelnen Fraktionen, die Lage ihrer Maxima und ihre Ausbreitung (Streuung) mit angebbarer statistischer Sicherheit bestimmen lassen.

  3. 3.

    Es werden die Möglichkeiten einer empirischen Nachprüfung der Methode und ihrer Verwendung bei der experimentellen Ermittlung von Verteilungsgesetzen diskutiert.

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Literatur

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Authors and Affiliations

  1. Lehrstuhl für Lebensmitteltechnologie und Ernährungswissenschaft der Pädagogischen Hochschule Berlin, Germany

    M. Hengst

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  1. M. Hengst
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Herrn Prof. Dr. Dr.W. Diemair zum 65. Geburtstag gewidmet.

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Hengst, M. Auswertung chromatographischer und elektrophoretischer Verteilungskurven im Wahrscheinlichkeits-Netz. Z Lebensm Unters Forch 125, 437–441 (1964). https://doi.org/10.1007/BF01026906

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01026906

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