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Mitteilung 2 der Kommission zur Untersuchnung des Bleichens von Lebensmitteln der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) vom 25. Juni 1957. Z Lebensm Unters Forch 109, 54–55 (1959). https://doi.org/10.1007/BF01019612
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01019612