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Zusammenfassung

Es wurden die Eigenschaften der in der Tschechoslowakei hergestellten Dextrane mit Hilfe der Perjodatoxydation und Methylierung studiert. Die Resultate, die durch Bestimmung der freiend-Fructose und des Molekulargewichtes ergänzt worden waren, wurden zur Charakterisierung der Verzweigung der Dextrane benützt.

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Černý, M., Stanek, J. Zur Struktur der Dextrane. Monatshefte für Chemie 90, 157–170 (1959). https://doi.org/10.1007/BF00925231

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