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Zur Kenntnis der im sauren Gebiet optimal wirksamen Phosphomonoesterase aus Oberhefe

V. Mitteilung über Phosphatasen der Hefe

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Monatshefte für Chemie und verwandte Teile anderer Wissenschaften Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Es wird die Reinigung der sauren Phosphomonoesterase aus Oberhefe beschrieben, wobei Präparate mit 640 Phosphataseeinheiten nachAlbers pro mg Stickstoff erhalten wurden. Das Ferment verhält sich in seiner Substratspezifität, seinem pH-Optimum und seinem Verhalten gegenüber Effektoren völlig entsprechend dem Typus AIII der Phosphomonoesterasen nachFolley undKay.

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Authors and Affiliations

  1. I. Chemischen Laboratorium der Universität Wien, Wien, Österreich

    O. Hoffmann-Ostenhof, H. Moser & Felicitas Neumann

Authors
  1. O. Hoffmann-Ostenhof
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  2. H. Moser
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  3. Felicitas Neumann
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Hoffmann-Ostenhof, O., Moser, H. & Neumann, F. Zur Kenntnis der im sauren Gebiet optimal wirksamen Phosphomonoesterase aus Oberhefe. Monatshefte für Chemie 81, 708–713 (1950). https://doi.org/10.1007/BF00912676

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF00912676

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