Zusammenfassung
Es wird über die Biosynthese natürlich vorkommender Benzoesäuren aus Zimtsäuren berichtet. Der Abbau von Ferulasäure zu Vanillinsäure und der Übergang von Zimtsäure zu Gentisinsäure wird unter Anwendung14C-markierter Vorstufen beiHydrangea macrophylla, Astilbe chinensis undSinapis alba genauer untersucht.
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Kindl, H., Billek, G. Zur Biosynthese der Benzoesäuren. Monatshefte für Chemie 95, 1044–1052 (1964). https://doi.org/10.1007/BF00904694
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00904694