Zusammenfassung
Der Ascorbinsäuregehalt der trockenen Samen dreier Vicia faba-Arten wurde bestimmt. Die durchschnittliche Änderung des Vitamin C-Gehaltes der Samen während der Keimung und die Wirkung der von kleinen Mengen32P-Phosphat abgegebenen β-Strahlung auf die Keimlinge wurde untersucht.
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Barakat, M.Z., Abdel-Wahab, M.F. & El-Kinawi, S.A. Durch β-Strahlen bewirkte Änderung des Ascorbinsäuregehaltes von Samen der Vicia faba, 1. Mitt.. Monatshefte für Chemie 93, 754–760 (1962). https://doi.org/10.1007/BF00904441
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00904441