Zusammenfassung
Unter 36 untersuchten Sproßpilzarten erwiesen sich drei, nämlichSchwanniomyces occidentalis, Cryptococcus neoformans undCandida krusei, dazu befähigt, auf einem Nährboden, dermyo-Inosit als einzige Kohlenstoffquelle enthält, zu wachsen und auch Inost oxydativ abzubauen.
Die Untersuchung anSchwanniomyces occidentalis ergab, daß das für die Oxydation vonmyo-Inosit verantwortliche Enzymsystem nicht konstitutiv ist, sondern durch Inosit induziert wird. Beim oxydativen Abbau von Inosit werden pro Mol Inosit drei Mole Sauerstoff aufgenommen bzw. drei Mole Kohlendioxyd gebildet.
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Janke, R.G., Jungwirth, C., Dawid, I.B. et al. Über den oxydativen Abbau vonmyo-Inosit durch einige Sproßpilzarten. Monatshefte für Chemie 90, 382–388 (1959). https://doi.org/10.1007/BF00901689
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00901689