Zusammenfassung
Durch Infusion von Coniferin-(3-14C) bzw. Coniferin-(2-14C) in Fichtenästchen wurde nach Sulfitierung und alkalischer Hydrolyse bei (3-14C)-Markierung aktives Vanillin und weitgehend inaktiver Acetaldehyd erhalten, bei (2-14C)-Markierung inaktives Vanillin und aktiver Acetaldehyd. Damit ist bewiesen, daß die Zimtalkoholseitenkettein vivo zu der des konjugierten Aldehydes oxydiert wird, wodurch sie nach Sulfitierung auch der „reversiblen Aldolspaltung” zugänglich ist. Die beiden Spaltprodukte Vanillin und Acetaldehyd stammen aus demselben Phenylpropansystem (polymere Coniferylaldehyd-hydrosulfosäure).
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Kratzl, K., Hofbauer, G. Über das Verhalten von markiertem Coniferin in der verholzenden Pflanze. Monatshefte für Chemie 89, 96–101 (1958). https://doi.org/10.1007/BF00900628
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