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Zur Kenntnis der Brenztraubensäure

VIII. Mitteilung: Zur Kenntnis des alkalischen Zuckerabbaues

  • Organische Chemie und Biochemie
  • Published:
Monatshefte für Chemie und verwandte Teile anderer Wissenschaften Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Das Verhalten der Brenztraubensäure und ihrer Kondensationsprodukte Ketovalerolaktocarbonsäure und Parabrenztraubensäure im alkalischen Medium wird untersucht und eine neue Konstitutionsformel der Parabrenztraubensäure angegeben.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Organische Chemie der Technischen Hochschule Wien, Wien, Österreich

    E. Waldmann, V. Prey & F. Jelinek

Authors
  1. E. Waldmann
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  2. V. Prey
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  3. F. Jelinek
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Herrn Prof. Dr.L. Ebert zum 60. Geburtstag gewidmet.

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Waldmann, E., Prey, V. & Jelinek, F. Zur Kenntnis der Brenztraubensäure. Monatshefte für Chemie 85, 872–881 (1954). https://doi.org/10.1007/BF00898714

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF00898714

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