Summary
Mature fruit-bodies ofCoprinus congregatus grown on modified Bille-Hansen medium were obtained with concentrations of glucose ranging from 5 to 40 g/l and asparagine from 0 to 4 g/l; the carbon/nitrogen ratio varying from 13 to 100.
When the ratio C/N is too high (above 100), no visible primordium is formed; when this ratio is under 13, numerous primordia are produced, but they never reach maturity.
A positive correlation exist between the C2/N ratio and the time required for producing mature fruit-bodies.
The best yield for basidiocarps production is reached when the C/N ratio value is around 30 and glucose concentrations range from 10 to 20 g/l.
Résumé
Des carpophores mûrs deCoprinus congregatus ont été obtenus pour toutes les concentrations de glucose employées (de 5 à 40 g/l), ainsi que pour toutes celles d'asparagine (de 0 à 4 g/l), à condition qu'un certain rapport carbone/azote (compris entre 13 et 100) soit respecté dans le milieu.
Si le rapport C/N est trop élevé, aucune ébauche visible n'est produite; s'il est trop faible, de nombreuses ébauches apparaissent rapidement, mais avortent.
Il existe une corrélation positive entre le délai d'apparition des premiers carpophores arrivant à maturité et le rapport C2/N du milieu.
Les milieux qui ont fourni le meilleur rendement en carpophores ont un rapport C/N voisin de 30 et des concentrations en glucose comprises entre 10 et 20 g/l.
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Horriere, F. Influence sur la fructification de Coprinus congregatus Bull. ex. Fr. des concentrations en glucose et en asparagine, et de l'équilibre carbone-azote du milieu. Mycopathologia 58, 81–89 (1976). https://doi.org/10.1007/BF00707177
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00707177