Die Altersabhängigkeit der Aldolaseaktivität in einzelnen Abschnitten der Rinderlinse

Zusammenfassung

Mit Hilfe der colorimetrischen Methode nachDounce undBeyer ⁶ wurde die Fähigkeit, Fructose-1,6-diphosphat zu spalten, in Extrakten von einzelnen Teilen junger, erwachsener und alter Rinderlinsen miteinander verglichen. Es zeigte sich, daß Kälberlinsen eine um etwa 2/3 stärkere Aldolaseaktivität aufweisen als alte Rinderlinsen. Während die Rinde von Kälberlinsen nur eine geringgradig höhere Aktivität besitzt als der Kern, fand sich in Linsen mittleren Alters eine deutliche Abnahme der Aldolase im Kern gegenüber der Rinde. Die Rinde dieser Linsen zeigte kaum einen Unterschied gegenüber der Rinde von Kälberlinsen. Erst die alten, manchmal leicht gelblichen Rinderlinsen zeigten auch eine Abnahme der Aldolase in der Linsenrinde. Die weitaus höchste Fermentaktivität wiesen die oberflächlichen Linsenfasern auf. In der Linsenkapsel ließ sich ebenfalls das Vorkommen der Aldolase nachweisen. Auch hier nahm die Aktivität mit zunehmendem Lebensalter ab.