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Naturwissenschaften

, Volume 45, Issue 12, pp 295–295 | Cite as

Cu-Ionen als Inhibitoren der anaeroben Säurebildung bel Hefen

  • Alexander Effinger
Kurze Originalmitteilungen

Literatur

  1. 1).
    Effinger, A.: Naturwiss.43, 522 (1956).Google Scholar
  2. 2).
    Guillemet, R.: Bull. Soc. Chim. biol.18, 1125 (1936).Google Scholar

Copyright information

© Springer-Verlag 1958

Authors and Affiliations

  • Alexander Effinger
    • 1
  1. 1.Arbeitsgruppe für Physikalische BiochemiePhysikalisch-Chemisches Institut der UniversitätTübingen

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