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Naturwissenschaften

, Volume 49, Issue 2, pp 44–45 | Cite as

Die Vitalität von Kulturhefen eine Funktion der Aerobiose

  • Franz Weinfurtner
Kurze Originalmitteilungen Mikrobiologie
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Literatur

  1. 1).
    Weinfurtner, F.: Richtlinien für Hefereinzucht, Biologische Brauerei-Betriebskontrolle, Desinfektionsmittelprüfung. Nürnberg: Hans Carl 1957.Google Scholar

Copyright information

© Springer-Verlag 1962

Authors and Affiliations

  • Franz Weinfurtner
    • 1
  1. 1.Institut für Gärungsphysiologie und Technische Mikrobiologie der Technischen Hochschule MünchenWeihenstephan

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