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Ein Beitrag zur Selektion auf Auswuchsfestigkeit, insbesondere beim Roggen

A contribution to selection for sprouting resistance, especially in rye

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Summary

The usual method of counting sprouting kernels of cereals can only test trends of resistance, because of great differences between varieties. Quality loss begins before visible sprouting and is caused by α-amylase activity. The “falling number” test (Hagberg) and the α-amylase assay show corresponding values. In 1966 it was shown that through testing for α-amylase an early selection for firmness in rye populations is possible.

Zusammenfassung

1. Die bisher gebräuchliche Methode der visuellen Auszählung des Anteils gekeimter Karyopsen ergibt auf Grund der physiologischen Differenzen innerhalb einer Stichprobe stark streuende Einzelwerte. Man kann mit ihrer Hilfe lediglich Trends erkennen.

2. Die für die getreideverarbeitende Industrie wirtschaftlich entscheidende Qualitätsminderung tritt vor der sichtbaren Keimung auf und wird auf die Aktivierung von α-Amylase zurückgeführt.

3. Der Test auf α-Amylase und die „Fallzahl“-Bewertung nachHagberg stimmen gut überein.

4. Die Anwendung des Tests auf α-Amylase kann bereits vom Erntegut der Einzelpflanzen mit hinreichender Sicherheit erfolgen und ermöglicht die Bereinigung von Populationen.

5. In der praktischen Züchtung wurde 1966 ein Verfahren erprobt, das nach der Selektion auf Stand-und Knickfestigkeit auch eine Auslese von Eliten mit längerer Keimruhe gestattet.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Pflanzenzüchtung Gülzow-Güstrow der Deutschen Akademie der Landwirtschaftswissenschaften zu Berlin, Germany

    Herbert W. Müller

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  1. Herbert W. Müller
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Müller, H.W. Ein Beitrag zur Selektion auf Auswuchsfestigkeit, insbesondere beim Roggen. Zuchter / Genet. Breed. Res. 37, 276–281 (1967). https://doi.org/10.1007/BF00593240

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF00593240

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