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Radio-gas-chromatographische Kontrolle des 14C-Acetateinbaus in die Phosphatidfettsäuren der Sojabohnen

  • J. Hölzl
Atom-Absorptions-Spektroskopie, Massenspektrometrie, Chromatographie

Zusammenfassung

Keimende Sojabohnen (Glycine max.L.) können mit guter Ausbeute zur Herstellung markierter Phosphatide eingesetzt werden. Die Inkorporation von 14C-Acetat, das unter optimalen Bedingungen (35°C, 3000 Lux) bis zu 15% in die Phosphatidfettsäuren eingebaut wird, wurde radio-gas-chromatographisch kontrolliert. Dabei stellte man fest, daß eine Belichtung während der Keimung den Einbau in die ungesätt. Fettsäuren aktiviert. Unter dem Einfluß einer reinen Sauerstoffatmosphäre bei 16°C erhält man Phosphatide, bei denen ca. 50% der 14C-Radioaktivität in der Öl- und 20% in der Linolsäure lokalisiert sind. Damit sind Voraussetzungen bekannt, unter denen natürliche 14C-Phosphatide mit unterschiedlicher Radioaktivitätsverteilung auf die gesätt. und ungesätt. Fettsäuren hergestellt werden können.

Radio-gas-chromatographic control of the incorporation of 14C-acetate into the phosphatide fatty acids of soybeans

Abstract

Germinating soybeans (glycine max.L.) can be employed to give a good yield of labelled phosphatides. The incorporation of 14C-acetate into fatty acids of the phosphatides, which under optimal conditions (35°C, 3000 Lux) is about 15%, was radio-gas-chromatographically controlled. It was found that exposure to light causes an increase in the formation of unsaturated fatty acids. Under the influence of a pure oxygen atmosphere at 16°C the phosphatides obtained have about 50% of the 14C-radioactivity in the oleic acid and 20% in linolic acid. This gives the preconditions necessary to obtain natural phosphatides with unequal distribution of radioactivity in the saturated and unsaturated fatty acids.

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Copyright information

© Springer-Verlag 1970

Authors and Affiliations

  • J. Hölzl
    • 1
  1. 1.Institut für Pharmazeutische Arzneimittellehre der Universität MünchenDeutschland

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