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Über Farbstoffe zur Lebensmittelfärbung Zur Frage der Krebsgefährdung

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Authors and Affiliations

  1. v. Böttinger-Straße 11, Leverkusen

    A. Wingler

Authors
  1. A. Wingler
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Additional information

Mit 2 Textabbildungen.

Vortrag, gehalten am 12. 7. 52 auf der Gemeinschaftstagung der Gesellschaft zur Bekämpfung der Krebskrankheiten in Nordrhein-Westfalen und des Deutschen Zentralausschusses für Krebsbekämpfung und Krebsforschung in Düsseldorf und am 10. 12. 52 in der Gesellschaft für Ernährungsbiologie in München.

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Wingler, A. Über Farbstoffe zur Lebensmittelfärbung Zur Frage der Krebsgefährdung. Z Krebs-forsch 59, 134–155 (1953). https://doi.org/10.1007/BF00524646

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