Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie

, Volume 194, Issue 5, pp 361–362 | Cite as

Eine einfache Methode zur Bestimmung von Fett in Fleisch und Fleischwaren

  • Margot Zimmermann
Bericht über die Portschritte der analytischen Chemie IV. Spezielle analytische Methoden
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© Springer-Verlag 1963

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  • Margot Zimmermann

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