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Bestimmung des Übergangs fremder Stoffe von Kunststoffgegenständen auf Lebensmittel

I. Mitteilung Untersuchungen zur Isolierung und gaschromatographischen Bestimmung der monomeren, lipophilen Weichmacher aus Lebensmitteln

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Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie Aims and scope Submit manuscript

Summary

Methods have been examined for the rapid isolation and concentration of monomeric ester plasticizers. The extraction with nitromethane as solvent and thin-layer chromatography on silica gel (Kieselgel G) with nitromethane at 50° C proved to be advantageous.

Zusammenfassung

Es werden Untersuchungen beschrieben, deren Ziel die rasche Isolierung und Anreicherung der monomeren Esterweichmacher ist. Vorteilhaft erscheint die Verwendung von Nitromethan als Lösungsmittel zur Extraktion und die Dünnschichtchromatographie auf Kieselgel G mit Nitromethan als Fließmittel bei 50° C.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Lebensmittelchemie der J. W. Goethe-Universität und dem Städtischen Lebensmitteluntersuchungsamt in Frankfurt a. M., Deutschland

    W. Diemair & K. Pfeilsticker Jr.

Authors
  1. W. Diemair
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  2. K. Pfeilsticker Jr.
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Wir danken Frl. C. v. Stosch für ihre zuverlässige Mitarbeit.

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Diemair, W., Pfeilsticker, K. Bestimmung des Übergangs fremder Stoffe von Kunststoffgegenständen auf Lebensmittel. Z. Anal. Chem. 212, 53–63 (1965). https://doi.org/10.1007/BF00518347

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