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Aminosäureanalyse durch Hochspannungselektrophorese

  • Erwin Winter
Originalabhandlungen

Zusammenfassung

Durch Hochspannungselektrophorese wurden 38 Aminosäuren und Amine in einem Arbeitsgang in 21 einzelne Stoffe sowie 7 Stoffgruppen aufgetrennt und qualitativ nachgewiesen. Die 7 aus mehreren Stoffen zusammengesetzten Gruppen wurden papierchromatographisch in die restlichen 17 einzelnen Stoffe aufgespalten. Die Aminosäuren und Amine wurden anschließend durch unmittelbare Photometrie auf dem Papier quantitativ bestimmt.

Summary

By means of high-voltage electrophoresis 38 amino-acids and amines were separated into 21 individual compounds and 7 groups of compounds. These 7 groups were separated by paper chromatography into the remaining 17 individual compounds. Subsequently, the amino-acids and amines were quantitatively determined by direct photometry on the paper.

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Copyright information

© Springer-Verlag 1966

Authors and Affiliations

  • Erwin Winter
    • 1
  1. 1.Bundesforschungsanstalt für Lebensmittelfrischhaltung KarlsruheDeutschland

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