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Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie

, Volume 235, Issue 4, pp 366–367 | Cite as

Eine schnelle Bestimmungsmethode für α-Amylase im Malz

  • U. Gerhardt
Bericht über die Fortschritte der analytischen Chemie IV. Spezielle analytische Methoden
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© Springer-Verlag 1968

Authors and Affiliations

  • U. Gerhardt

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