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Rittweger-Heiligmann, D. Ein colorimetrisches Verfahren zur Bestimmung von 5′-Ribonucleotiden in Fleisch. Z. Anal. Chem. 234, 203–204 (1968). https://doi.org/10.1007/BF00498224
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00498224