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Calculation of the real PCB content in environmental samples

II. Gas chromatographic determination of the PCB concentration in human milk and butter

Berechnung der wahren PCB-Gehalte in Umweltproben

II. Ermittlung des PCB-Gehaltes von Frauenmilch und Butter

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Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Sämtliche in Frauenmilch und in Butter vorkommenden Komponenten des Gemisches der polychlorierten Biphenyle (PCB) wurden quantitativ bestimmt. Die Eichung erfolgte dabei mit Hilfe eines technischen PCB-Gemisches von bekannter Zusammensetzung. Der „wahre“ Gesamtgehalt an PCB, berechnet durch Addition der Einzelwerte war bei Frauenmilch um 50%, bei Butter 40% niedriger als die Konzentrationen, die sich nach der sonst üblichen Berechnungsweise durch Bezug auf einige hohe Peaks technischer PCB-Gemische ergeben.

Außerdem wurden die annähernden Abbauraten der einzelnen PCB-Komponenten im Vergleich zu einem technischen PCB-Gemisch (Clophen A 60) berechnet.

Summary

All individual polychlorinated biphenyls (PCB's) present in human milk and in butter were quantified. For calibration, a technical PCB mixture of known composition was used. The “real” total PCB concentration was determined by the addition of concentrations of the individual components. In human milk the calculated content was 50% and in butter 40% lower than values obtained by the usual calculation based on evaluation of some higher peaks of technical PCB mixtures.

In addition, the approximate metabolization rates of the individual PCB components were calculated by comparison with the pattern of a technical PCB mixture (Clophen A 60).

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Lebensmittelchemie der Universität Münster, Piusallee 7, D-4400, Münster

    E. Schulte

  2. Chemische Landesuntersuchungsanstalt, Gerberstr. 24, D-7600, Offenburg, Federal Republic of Germany

    R. Malisch

Authors
  1. E. Schulte
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  2. R. Malisch
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Dedicated to Prof. Dr. L. Acker on the occasion of his 70th birthday

Part I: Fresenius Z Anal Chem 314:545 (1983)

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Schulte, E., Malisch, R. Calculation of the real PCB content in environmental samples. Z. Anal. Chem. 319, 54–59 (1984). https://doi.org/10.1007/BF00476229

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