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Baumann, U. Über eine Methode, Lecithin auf dem Papier zu verseifen und zu hydrieren und die entstandenen Fettsäuren chromatographisch nachzuweisen. Z. Anal. Chem. 188, 371 (1962). https://doi.org/10.1007/BF00473262
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00473262