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Anwendung der 13C-NMR-Spektroskopie in der Weinanalytik

  • A. Rapp
  • A. Markowetz
  • M. Spraul
  • E. Humpfer
Poster B Analytische Methoden in der Lebensmittelchemie und Gerichtlichen Chemie

Application of 13C-NMR-Spectroscopy in wine analysis

Literatur

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Copyright information

© Springer-Verlag 1988

Authors and Affiliations

  • A. Rapp
    • 1
  • A. Markowetz
    • 2
  • M. Spraul
    • 3
  • E. Humpfer
    • 3
  1. 1.Bundesforschungsanstalt für Rebenzüchtung GeilweilerhofSiebeldingenBundesrepublik Deutschland
  2. 2.Institut für LebensmittelchemieUniversität KarlsruheKarlsruheBundesrepublik Deutschland
  3. 3.Bruker-MeßtechnikRheinstettenBundesrepublik Deutschland

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