Zusammenfassung
Das gewichtsmäßige Gedeihen von Säuglingen im Alter bis zu 10 Monaten, die in alternierenden Ernährungsversuchen entweder Nahrungen aus Sterilmilch oder solche aus pasteurisierter Milch erhielten, wurde nochmals bearbeitet. Alle Nahrungen enthielten Reisschleim oder Mondamin und 5% Zucker. Der Ernährungsversuch umfaßt im ganzen 389 stationär behandelte Säuglinge mit zusammen 11641 Versuchstagen.
Berechnet wurde a) die mittlere tägliche Gewichtszunahme, b) die Häufigkeit des Gedeihens. Dabei wurde die Minimalanforderung für “Gedeihen” höher angesetzt als früher, nämlich bei 220–250 g je Dekade. Beide statistischen Wege führen zum gleichen Ergebnis: Das Gedeihen ist bei Sterilmilchernährung eindeutig schlechter als bei pasteurisierter Milch.
Die Brauchbarkeit der beiden statistischen Prüfverfahren für klinische Ernährungsversuche wird erörtert. Beide haben ihre Vor- und Nachteile.
Literatur
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Jochims, J. Über das Gedeihen von Säuglingen bei Sterilmilchernährung und über Methoden zur vergleichenden Beurteilung von Gewichtskurven. Z. Kinder-Heilk. 80, 1–6 (1957). https://doi.org/10.1007/BF00448896
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