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Beziehungen zwischen der Wasserstoffionenkonzentration und der Citronensäurebildung durch Aspergillus niger und Citromyces glaber

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Authors and Affiliations

  1. Laboratorium für angewandte Chemie der Technischen Hochschule München, München, Deutschland

    Alfred Frey

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  1. Alfred Frey
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Frey, A. Beziehungen zwischen der Wasserstoffionenkonzentration und der Citronensäurebildung durch Aspergillus niger und Citromyces glaber. Archiv. Mikrobiol. 2, 272–309 (1931). https://doi.org/10.1007/BF00446505

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