Trennung, Nachweis und Bestimmung der künstlichen Süßstoffe Cyclamat, Dulcin und Saccharin mittels Gas-Chromatographie

  • Hans König
Originalabhandlungen

Zusammenfassung

Eine neue Methode zur Trennung, Identifizierung und quantitativen Bestimmung der drei künstlichen Süßstoffe Cyclamat, Dulcin und Saccharin wird beschrieben. Die vollständige Auftrennung eines Gemisches dieser Verbindungen erfolgt gas-chromatographisch an Säulen mit Silicongummi SE-52 als stationärer Phase bei 150°C; die unter diesen Bedingungen erhaltenen Retentionsindices nach Kovats und die Nachweisgrenzen für die Substanzen werden mitgeteilt.

Separation, identification and determination of the artificial sweetening agents cyclamate, dulcin and saccharin by gas chromatography

Abstract

The complete separation of a mixture of these substances can be achieved on columns with silicone rubber SE-52 as stationary phase at a temperature of 150°C. The retention indices after Kovats obtained under these conditions are tabulated together with the limits of detection.

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Copyright information

© Springer-Verlag 1971

Authors and Affiliations

  • Hans König
    • 1
  1. 1.Analytische Laboratorien der Blendax-WerkeMainz

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