Zusammenfassung
-
1.
Ungedämpfte Ultrakurzwellen (λ=5,5 m) hoher mittlerer Feldstärken rufen in Medien guter Leitfähigkeit (L=0,005 Ω-1 cm-1) eine Erwärmung hervor. Die Erwärmung kann so hoch werden, daß die in der Aufschwemmung enthaltenen Bakterien absterben.
-
2.
Der Prozentsatz der abgestorbenen Zellen ist abhängig von der Temperaturerhöhung, die ihrerseits weider von der Leitfähigkeit der Aufschwemmung abhängt; je größer die Leitfähigkeit, um so höher die Erwärmung, um so stärker die Abtötung.
-
3.
Der in der Aufschwemmung fließende Leitungsstrom ruft also die Temperaturerhöhung hervor, die letal wirken kann.
-
4.
Die Ergebnisse wurden sowohl mit wässerigen Bakterienaufschwemmungen wie mit Mager- und Vollmilch erzielt. Bei entsprechenden Versuchsbedingungen wurden die Keime zu über 90% abgetötet.
-
5.
Die Aufrahmung der UKW.-behandelten Milch wird herabgesetzt, sie ist jedoch besser als die der hochpasteurisierten Vollmilch.
-
6.
Eine Entkeimung der Milch mittels hochfrequenter Wechselfelder dürfte gegenüber den zur Zeit üblichen Pasteurisierungsverfahren keinen Vorteil bieten.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Literatur
Arbeiten a. d. preuß. Versuchs-u. Forschungsanstalt f. Milchwirtschaft in Kiel: Prüfung an Hoch- und Momenterhitzern. Berlin SW 48, Verlag d. milchwirtsch. Zeitung, 1931 u. 1932.
Bortels, H., Centralbl. f. Bakt. II, 104, 189, 1942.
Gale, M. D., u. D. Miller, New York. N. Y. J. of Lab. a. Clin. Med. 21, 31, 1936.
Grasser, H., Med. Klin. 32, 706, 1936.
Groag, P., u. V. Tomberg, Wien. klin. Wochenschr. 47, 267, 1934.
Haase, W., u. E. Schliephake, Strahlentherapie 40, 133, 1931.
Hausser, I., Sitzungsber. d. Heidelberger Akad. d. Wissensch. 1939, 4. Abhandlung.
Hercik, F., Strahlentherapie 47, 374, 1933.
Lea, D. E., R. B. Haines u. C. A. Coulson, Proc. Roy. Soc. London (B) 120, 47, 1936.
Lehmann u. Neumann, Atlas und Grundriß der Bakteriologie. München, Lehmanns Verlag, 1912.
Lentze, F., Centralbl. f. Bakt. I, 126, 508, 1932.
Liebesny, P., L. Wertheim u. Scholz, Klin. Wochenschr. 12, Nr. 4, 1933.
Liebesny, P., Wien. klin. Wochenschr. 47, 55, 1934.
—Derselbe, Strahlentherapie 56, 109, 1936.
Mohler, F. L., u. L. S. Taylor, Amer. J. Röntgenol. a. Radium Therap. 34, (1), 89, 1935.
Oettingen, K. v., Strahlentherapie 41, 251, 1931.
Ostertag, B., Deutsch. med. Wochenschr. 58, 1240, 1932.
Paulian, M. D., u. J. Bistriseano, Bullet. de l'Academie de Médicine 116, 883, 1936.
Rajewski, B., Ergebn. d. biophysikalischen Forschg. 1, 52, 1938.
Reiter, P., Zeitschr. f. Neurologie u. Psychiatrie 156, 382, 1936, I., II., III.
Rudder, B. de, Grundriß einer Meteorobiologie des Menschen. Berlin, Springer, 1938.
Sauter, E., u. W. Schwartz, diese Zeitschr. 10, 189, 1939.
Schliephake, E., Kurzwellentherapie, 2. Aufl. 1935. Verlag G. Fischer, Jena.
Derselbe, Schliephake, E., Münch. med. Wochenschr. 1941, S. 626.
Steinhäuser, A. Strahlentherapie 68, 79–89, 1941.
Tanner, F. W., u. C. W. Houston, Centralbl. f. Bakt. II, 102, 353, 1940.
Tomberg, V., Strahlentherapie 59, 373, 1937.
Weiß, H., J. Piele, V. Tomberg, Klin. Wochenschr. 16, 750, 1937.
Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Ausgeführt mit Unterstützung des Reichsforschungsrates und der Siemens-Schuckert-Werke, Berlin.
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Hansen, S., Schwartz, W. Untersuchungen über die Einwirkung von ultrakurzen Wellen auf Mikroorganismen. II. Archiv für Mikrobiologie 13, 219–249 (1943). https://doi.org/10.1007/BF00409059
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF00409059