Einsporkulturanalysen als Ergänzungskriterien in der Hefeklassifizierung

Summary

The identification of yeasts is sometimes rather difficult because the current criteria for species delineation are not always sufficiently distinct. In the present paper three strains of Saccharomyces (Meyen) Rees are considered in which the usefulness of monospore cultur analysis is demonstrated for species ordering.

One of the above strains, received as Saccharomyces oviformis Osterwalder, assimilated galactose in repetition of routine typification tests. On the basis of its homothallic character which was proven by the investigation of monospore cultures, this strain could be distinguished from S. cerevisiae Hansen.

The other two strains were identified as S. cerevisiae by the routine classification methods. In monospore culture analysis they correspond in most respects to the criteria for S. cerevisiae although the properties of their monospore cultures were quite different.

Zusammenfassung

Die Bestimmung der Artenzugehörigkeit der Hefen macht manchmal ziemlich große Schwierigkeiten, da die Klassifizierungskriterien nicht immer eindeutig sind. Am Beispiel dreier Stämme der Gattung Saccharomyces (Meyen) Rees wurde versucht, die Analyse der Einsporkulturen als zusätzliche Bestimmungskriterien anzuwenden. Auf diese Weise gelang es, einen als S. oviformis Osterwalder erhaltenen Stamm, der bei einer Revision der Typenmerkmale aber Galaktose assimilierte, von S. cerevisiae Hansen zu trennen.

Die übrigen beiden untersuchten Stämme waren der Standardtypisation gemäß Vertreter der Art S. cerevisiae. In diesem Fall konnte auch die Einsporkulturanalyse, trotz der Heterogenität der Einsporkulturen bei einem der Stämme, ihre Zugehörigkeit zu dieser Art bestätigen.