Skip to main content
SpringerLink
Log in

Die Feinstruktur des Dünndarmepithels während der physiologischen Milchresorption beim jungen Goldhamster

  • Published:
Zeitschrift für Zellforschung und Mikroskopische Anatomie Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Im Dünndarmepithel werden helle und dichte Saumzellen und sezernierende Zellen unterschieden. Die dichten Saumzellen entsprechen lichtmikroskopisch „dunklen“ Zellen. Aus ihrer Feinstruktur wird geschlossen, daß es sich um die Stammzellen der hellen Saumzellen handeln kann.

Auf den Microvilli der hellen Saumzellen wird eine Decksubstanz gefunden, die als Sekret der Becherzellen gedeutet wird. Sie dürfte nicht nur als Schutzschicht, sondern auch als Fermentträger für die durchtretenden Milchbestandteile von Bedeutung sein.

Bei der Deutung des Resorptionsablaufes wurden die Milchfetttröpfchen im Darmlumen berücksichtigt. Sie können im Darmlumen zu kleinsten Partikeln abgebaut werden. Zwischen den Microvilli werden nur sehr selten kontrastreiche größere Partikel (Lipidtropfen) gefunden, nicht jedoch im angrenzenden Schlußleistennetz. Aus den Befunden wird geschlossen, daß Milchfetttröpfchen zu elektronenmikroskopisch nicht mehr sichtbaren Partikeln abgebaut werden können, die als solche resorbiert werden. Andererseits deuten die Befunde darauf hin, daß größere Partikel durch Pinocytose an der apicalen Zellmembran aufgenommen werden. Den morphologischen Befunden können chemisch unterschiedliche Abbaustufen der Milchfetttröpfchen zugrunde liegen. Die intrazelluläre und interzelluläre Verteilung des resorbierten Milchfettes ist ähnlich wie bei Resorption reiner Fette nach experimenteller Fütterung. Kontrastreiche Tröpfchen (Lipid) werden auch in der perinucleären Zysterne und in den Zellkernen gefunden.

Im Gegensatz zur Resorption reiner Fette findet man nach Milchresorption in den intrazellulären Bläschen außer den kontrastreichen Lipidtröpfchen noch kontrastarme Substanzen und kleine Vesikeln sowie verschiedenartige Einschlüsse. Dieser Unterschied gegenüber der reinen Fettresorption wird auf die Resorption von Kohlenhydraten und Eiweißen der Milch zurückgeführt.

Die Feinstruktur der hellen Saumzellen im Darm des Goldhamsters entspricht im wesentlichen jener der entsprechenden Zellen im Darm von Ratte und Maus.

In hellen Saumzellen ohne Lipidtröpfchen werden verschiedenartige Cytosomen beobachtet.

Die Feinstruktur von sezernierenden Zellen wird kurz beschrieben.

Höhe, Durchmesser, Oberfläche und Anzahl der Microvilli und der Flächenzuwachsfaktor für die apicale Zellmembran werden gemessen und berechnet.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Log in via an institution

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

Institutional subscriptions

Literatur

  • Altmann, R.: Die Elementarorganismen, 2. Aufl. Leipzig 1894.

  • - Über Fettumsetzungen im Organismus. Aroh. Anat. u. Physiol. Suppl. 86–104 (1889).

  • Arnold, J.: Weitere Beispiele granulärer Fettsynthese. (Zungen- und Darmschleimhaut.) Anat. Anz. 24, 389–400 (1904).

    Google Scholar 

  • Artom, C., and M. Swanson: On the absorption of phospholipides. J. biol. Chem. 175, 871–881 (1948).

    Google Scholar 

  • Baker, J. R.: The free border of the intestinal epithelial cell of vertebrates. Quart. J. micr. Sci. 84, 73–103 (1942).

    Google Scholar 

  • —: The absorption of lipoid by the intestinal epitheliums of the mouse. Quart. J. micr. Sci. 92, 79–86 (1951).

    Google Scholar 

  • Bargmann, W., u. A. Knoop: Über die Morphologie der Milchsekretion. Licht- und elektronenoptische Studien an der Milchdrüse der Ratte. Z. Zellforsch. 49, 344–388 (1959).

    Google Scholar 

  • —, u. A. Scheffler: Über den Saum des menschlichen Darmepithels. Z. Zellforsch. 33, 5–13 (1943/44).

    Google Scholar 

  • Basch, S. v.: Bemerkungen über die Beiträge zur Fettresorption und histologischen Struktur der Dünndarmzotten von Prof. L. von Thanhoffer. Pflügers Arch. ges. Physiol. 9, 247–249 (1874).

    Google Scholar 

  • Bloor, W. R.: Fat transport in the animal body. Physiol. Rev. 19, 557–577 (1939).

    Google Scholar 

  • Bretschneider, L. H.: Die übermikroskopische Struktur der Darmzellen von Ascaris Suilla. Eine elektronenmikroskopische Analyse. Proc. kon. ned. Akad. Wet., Ser. C 57, 524–539 (1954).

    Google Scholar 

  • Brücke, E. v.: Über die Chylusgefäße und die Resorption des Chylus. Denkschr. Akad. Wiss. Wien, math.-nat. KL 6, 99–136 (1854).

    Google Scholar 

  • Clark jr., S. L.: The ingestion of proteins and colloidal materials by columnar absorptive cells of the small intestine in suckling rats and mice. J. biophys. biochem. Cytol. 5 (1959).

  • Comeline, R. S., R. W. Pomeroy and D. A. Titchen: Histological changes in the intestine during the colostrum absorption. J. Physiol. (Lond.) 122 (1953).

  • —, H. E. Roberts and D. A. Titchen: Histological changes in the epithelium of the small intestine during protein absorption in the new-born animal. Nature (Lond.) 168, 84–85 (1951).

    Google Scholar 

  • Cramer, W., and R. Y. Ludford: On cellular changes in intestinal fat absorption. J. Physiol. (Lond.) 60, 342–346 (1925).

    Google Scholar 

  • Dalton, A. J.: Electron micrography of epithelial cells of the gastro-intestinal tract and pancreas. Amer. J. Anat. 89, 109–133 (1951).

    Google Scholar 

  • —: A study of the golgi material of hepatic and intestinal epithelial cells with the electron microscope. Z. Zellforsch. 36, 522–540 (1952).

    Google Scholar 

  • —, H. Kahler and B. J. Lloyd: The structure of free surface of a series of epithelial cell types in the mouse as revealed by the electron microscope. Anat. Rec. 111, 67–72 (1951).

    Google Scholar 

  • —, M. J. Striebich and B. Lloyd: Finer structure of hepatic, intestinal and renal cells of the mouse as revealed by the electron microscope. J. nat. Cancer Inst. 11, 439–461 (1950).

    Google Scholar 

  • Deane, H. W., and E. W. Dempsey: Localization of phosphatases in golgi region of intestinal and other epithelial cells. Anat. Rec. 93, 401–417 (1945).

    Google Scholar 

  • Ehrenbrand, F.: Habilitationsschrift 1961 (im Druck).

  • -, u. E. Lindner: Histochemische und elektronenmikroskopische Untersuchungen über „Kernfett‘ in der laktierenden Milchdrüse des Goldhamsters. Tagg Dtsch. Ges. für Elektronenmikroskopie 1959.

  • Favarger, P.: La participation des phospholipides à la résorption des graisses dans les différentes régions de l'intestin de chien. Helv. physiol. pharmacol. Aeta 7, 371–381 (1949).

    Google Scholar 

  • Fawcett, D.W.: Structurel specializations of the cell surface. In: Frontiers in Cytology (edit. S. L. Palay). New Haven: Yale University Press. 1958.

    Google Scholar 

  • Frazer, A. C.: Differentiation in the absorption of the olive oil and oleic acid in the rat. J. Physiol. (Lond.) 102, 306–312 (1943).

    Google Scholar 

  • —: Lipolysis and fat absorption. J. Physiol. (Lond.) 102, 329–333 (1943/44).

    Google Scholar 

  • —: The absorption of triglycéride fat from the intestine. Physiol. Rev. 26, 103–119 (1946).

    Google Scholar 

  • —: Transport of lipid through cell membranes. Symp. Soc. exp. Biol. 8, 490–501 (1954).

    Google Scholar 

  • —: Mechanism of intestinal absorption of fat. Nature (Lond.) 175, 491–493 (1955).

    Google Scholar 

  • —: Emulsification and absorption of fats and paraffins in the intestine. Nature (Lond.) 149, 167–168 (1942).

    Google Scholar 

  • Funke, O.: Beiträge zur Physiologie der Verdauung. II. Durchgang des Fettes durch das Darmepithel. Z. wiss. Zool. 7, 315–327 (1856).

    Google Scholar 

  • Granger, B., and R. F. Baker: Electron microscope investigation of the striated border of the intestinal epithelium. Anat. Rec. 107, 423–441 (1950).

    Google Scholar 

  • Grünhagen, A.: Über Fettresorption im Darm. Anat. Anz. 2, 424–425, 493–495 (1887).

    Google Scholar 

  • Hally, A. O.: The fine structure of the Paneth cell. J. Anat. (Lond.) 92, 268–277 (1958).

    Google Scholar 

  • Heidenhain, M.: Über die Struktur der Darmepithelzellen. Arch. mikr. Anat. 54, 184–224 (1899).

    Google Scholar 

  • —: Synthetische Morphologie der Dünndarmschleimhaut. Z. mikr.-anat. Forsch. 47, 522–603 (1940).

    Google Scholar 

  • Heidenhain, R.: Beiträge zur Histologie und Physiologie der Dünndarmschleimhaut. Pflügers Arch. ges Physiol. 43 Suppl., 1–103 (1888).

    Google Scholar 

  • Henning, N., H. Schön u. W. Fahsold: Untersuchungen über die Fettresorption beim Menschen. Dtsch. med. Wschr. 18, 777–781 (1960).

    Google Scholar 

  • Hewitt, W.: A histochemical study of fat absorption in the small intestine of the rat. Quart. J. micr. Sci. 95, 153–157 (1954).

    Google Scholar 

  • —: Further observations on the histochemistry of fat absorption in the small intestine of the rat. Quart. J. micr. Sci. 97, 199–203 (1956).

    Google Scholar 

  • Hofbauer, L.: Kann Fett unverseift resorbiert werden? Pflügers Arch. ges. Physiol. 81, 263–266 (1900).

    Google Scholar 

  • —: Über die Resorption künstlich gefärbter Fette. Pflügers Arch. ges. Physiol. 84, 619–627 (1901).

    Google Scholar 

  • Hollmann, K. H.: L'ultrastructure de la glande mammaire normale de la souris en lactation. J. Ultrastract. Res. 2, 423–443 (1959).

    Google Scholar 

  • Jeker, L.: Mikroskopische Untersuchungen über die Fettresorption im normalen Darm und bei Hemmung der Fettresorption durch Monojodessigsäure und Phlorrhizin. Pflügers Arch. ges. Physiol. 237, 1–13 (1936).

    Google Scholar 

  • Kischensky, D.: Zur Frage über die Fettresorption im Darmrohr und den Transport des Fettes in andere Organe. Z. path. Anat. 32, 197–252 (1902).

    Google Scholar 

  • Koelliker, A.: Nachweis eines besonderen Baues der Cylinderzellen des Dünndarms, der zur Fettresorption in Bezug zu stehen scheint. Verh. phys.-med. Ges. Würzb. 6, 253–273 (1856).

    Google Scholar 

  • Lang, K.: Stoffwechsel der Fette. In: Handbuch der physiologischen Chemie, Bd. II/1a, S. 792–840. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1954.

    Google Scholar 

  • Leuthardt, Fr.: Lehrbuch der physiologischen Chemie, 14. Aufl. Berlin: Walter de Gruyter 1959.

    Google Scholar 

  • Lintzel, W.: Milchdrüse und Milch. In: B. Flasohenträger u. E. Lehnartz, Handbuch der physiologischen Chemie, Bd. II, S. 26. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1957.

    Google Scholar 

  • Ludwig, E., u. R. Richterich: Morphologische und histochemische Untersuchungen am Stäbchensaum der Darmepithelzelle. Acta anat. (Basel) 21, 168–196 (1954).

    Google Scholar 

  • MÖllendorff, W. v.: Beiträge zur Kenntnis der Stoffwanderung bei wachsenden Organismen. Z. Zellforsch. 2, 129–202 (1925).

    Google Scholar 

  • Munk, J. v.: Zur Lehre von der Resorption, Bildung und Ablageuug der Fette im Thierkörper. Virchows Arch. path. Anat. 95, 407–467 (1884).

    Google Scholar 

  • —: Resorption. Ergebn. Physiol. I, 1, 296–329 (1902).

    Google Scholar 

  • Noll, A.: Chemische und mikroskopische Untersuchungen über den Fetttransport durch die Darmwand bei der Resorption. Pflügers Arch. ges. Physiol. 136, 208–247 (1910).

    Google Scholar 

  • Palay, S. L.: The morphology of secretion. In: Frontiers in Cytology, edit. by S. L. Palay, pp. 305–342. New Haven: Yale University Press 1958.

    Google Scholar 

  • —, and L. J. Karlin: Absorption of fat by jejunal epithelium in the rat. Anat. Rec. 124, 343 (1956).

    Google Scholar 

  • —: An electron microscopic study of the intestinal villus. I. The fasting animal. J. biophys. biochem. Cytol. 5, 363–372 (1959).

    Google Scholar 

  • —: An electron microscopic study of the intestinal villus. II. The pathway of the fat absorption. J. biophys. biochem. Cytol. 5, 373–384 (1959).

    Google Scholar 

  • Patzelt, V.: Der Darm. In: Handbuch der mikroskopischen Anatomie des Menschen (Hrsg. W. v. Möllendorff), Bd. V/3, S. 74–111. 1936.

  • Pflüger, E.: Über die Resorption künstlich gefärbter Fette. Pflügers Arch. ges. Physiol. 81, 375–380 (1900).

    Google Scholar 

  • —: Der gegenwärtige Zustand der Lehre von der Verdauung und Resorption der Fette und eine Verurteilung der hiermit verknüpften physiologischen Vivisectionen am Menschen. Pflügers Arch. ges. Physiol. 82, 303–380 (1900).

    Google Scholar 

  • —: Fortgesetzte Untersuchungen über die Resorption der künstlich gefärbten Fette. Pflügers Arch. ges. Physiol. 85, 1–58 (1901).

    Google Scholar 

  • —: Die Resorption der Fette vollzieht sich dadurch, daß sie in wässerige Lösung gebracht werden. Pflügers Arch. ges. Physiol. 86, 1–46 (1901).

    Google Scholar 

  • Ruska, C.: Die Zellstrukturen des Dünndarmepithels in ihrer Abhängigkeit von der physikalisch-chemischen Beschaffenheit des Darminhalts. Z. Zellforsch. 52, 748–777 (1960).

    Google Scholar 

  • Schiebler, T. H.: Neuere morphologische Anschauungen über die Darmresorption. Dtsch. med. Wschr. 1955, 1885–1887.

  • Strack, E.: Die Biochemie der Resorption. In Handbuch der physiologischen Chemie (Hrsg. B. Flaschenträger u. E. Lehnartz), Bd. II/1a, S. 200–254. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1954.

    Google Scholar 

  • Thanhoffer, L. v.: Beiträge zur Fettresorption und histologischen Struktur der Dünndarmzellen. Pflügers Arch. ges. Physiol. 8, 391–443 (1874).

    Google Scholar 

  • Verzár, F.: Die Resorption aus dem Darm. Klin. Wschr. 1931, 1–5.

  • —: Probleme und Ergebnisse auf dem Gebiete der Darmresorption. Ergebn. Physiol. 32, 391–471 (1931).

    Google Scholar 

  • —, and E. J. McDorigall: Absorption of the intestine. London: Longmans, Green 1936.

    Google Scholar 

  • Weiner, P.: Über Fettablagerung und Fettresorption im Darm. Z. mikr.-anat. Forsch. 13, 197–268 (1928).

    Google Scholar 

  • —: Über Fettablagerung und Fettresorption. II. Die späten Resorptionsstadien. Z. mikr.-anat. Forsch. 30, 193–256 (1932).

    Google Scholar 

  • Weiss, J. M.: The role of the Golgi-complex in fat absorption as studied with the the electron microscope with observations on the cytology of the duodenal absorptive cells. J. exp. Med. 102, 775–782 (1955).

    Google Scholar 

  • Wotton, R. M., and M. A. Hairstone: Further studies on the direct and visible ingestion of fat by the intestinal epithelium in the cat. Anat. Rec. 134, 143–152 (1959).

    Google Scholar 

  • —, and R. L. Zwemer: Studies on the direct and visible ingestion of fat by differentiated body cells of the cat. Anat. Rec. 75, 493–507 (1939).

    Google Scholar 

  • Zetterqvist, H.: The ultrastructural organization of the columnar absorbing cells of the mouse jejunum. Karolinska Inst. Stockholm 1956.

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

  1. Topographisch-Anatomischen Institut der Medizinischen Akademie in Düsseldorf, Deutschland

    Manfred Bergener

Authors
  1. Manfred Bergener
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Additional information

Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Medizin. Der Medizinischen Akademie in Düsseldorf vorgelegt. — Arbeit unter Leitung von Priv.-Doz. Dr. Lindner.

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

Bergener, M. Die Feinstruktur des Dünndarmepithels während der physiologischen Milchresorption beim jungen Goldhamster. Zeitschrift für Zellforschung 57, 428–474 (1962). https://doi.org/10.1007/BF00343329

Download citation

  • Received:

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF00343329

Search

Navigation