Zusammenfassung
1. Mit Hilfe chromatographischer Adsorptionsmethoden werden unter Benutzung einer Zucker- und einer Aluminiumoxydsäule die Gesamtlipoide des menschlichen Blutserums in Phosphatide, Cholesterin-Ester, Neutralfett, freies Cholesterin, freie Fettsäuren, Kohlenwasserstoffe und Wachse und in eine Stoffgruppe unbekannter Natur getrennt und die einzelnen Stoffe quantitativ bestimmt.
2. Der Gehalt des Nüchternserums gesunder Versuchspersonen an den einzelnen Stoffen wurde bestimmt.
3. Auf der Höhe der Dünndarmverdauung kommt es bei gesunden Versuchspersonen zur Zunahme der Gesamtlipoide im Serum, durch Anwachsen der Phosphatide und der Cholesterin-Ester. Dabei sinken die freien Fettsäuren im Serum auf den Wert 0 ab. Die übrigen dabei bestimmten Stoffe erfahren keine Änderung.
4. Zwischen Phosphatid- und Cholesterin-Ester-Gehalt des Serums bestehen Zusammenhänge derart, daß ein hoher Phosphatidgehalt einem niedrigen Cholesterin-Ester-Gehalt koordiniert ist und umgekehrt. Das Abhängigkeitsverhältnis ist nicht linear, die Summe beider Stoffe ist nicht konstant.
5. Die Summe der Menge an Phosphatiden und Cholesterin-Estern im Serum steht in linearem Abhängigkeitsverhältnis zum Gehalt an Neutralfetten und freien Fettsäuren.
6. Bei der Regulierung des gefundenen Gleichgewichtes haben Cholesterin-Ester und freie Fettsäuren vielleicht eine besondere, bisher unbekannte Bedeutung.
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Schulze, G. Quantitative Untersuchungen an den Lipoiden des menschlichen Blutserums. Naunyn - Schmiedebergs Arch 214, 473–480 (1952). https://doi.org/10.1007/BF00244652
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