Cold requirements of witloof chicory varieties (Cichorium intybus L.) as a yield-determining factor

Abstract

Forcing trials of witloof chicory varieties differing in earliness have shown that the cold requirements of these varieties vary. To form a good head, roots of an earlier variety need less cold previous to forcing than roots of a later variety. The development of the core in the head may be indicative of the cold requirements of the roots, so the core-length can be used as the criterion to select witloof for earliness and uniformity. A coremeter specially designed for this purpose renders selection for these characters easier.

Samenvatting

Uit resultaten van forceerproeven met witlofrassen van uittenlopende vroegheid is gebleken, dat de koudebehoefte van deze rassen uitteenloopt. Om in staat te zijn een goede krop te vormen hebben de wortels van een vroeger ras minder koude voor het forceren nodig dan de wortels van een laat ras. De ontwikkeling van de pit in de kroppen kan aanwijzingen geven voor de koudebehoefte van de wortels. Daardoor is de lengte van de pit bruikbaar als criterium voor de selectie van witlof op mate van vroegheid en uniformiteit. Een daartoe ontworpen pitmeter vergemakkelijkt het selecteren op deze eigenschappen.