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Der Freie Zahnarzt

, Volume 62, Issue 2, pp 50–51 | Cite as

Wie gefährlich ist Zucker wirklich?

  • Johan Wölber
  • Uta Engler
  • Bettina Woelnerhanssen
  • Christian Tennert
Report
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Serie im DFZ — Teil 2. Zucker ist in Verruf geraten. Egal, ob als Auslöser für Fettleibigkeit, Adipositas oder Karies — der Zucker ist schuld. Ein Autorenteam hat sich für den DFZ auf Spurensuche gemacht und beleuchtet die Auswirkungen von Zucker auf die Gesundheit aus mehreren Perspektiven.

Copyright information

© Springer Medizin Verlag GmbH, ein Teil von Springer Nature 2018

Authors and Affiliations

  • Johan Wölber
    • 1
  • Uta Engler
    • 2
  • Bettina Woelnerhanssen
    • 3
  • Christian Tennert
    • 4
  1. 1.Klinik für Zahnerhaltungskunde und Parodontologie, Medizinische FakultätAlbert-Ludwigs-Universität FreiburgFreiburgDeutschland
  2. 2.Universitätsspital BaselBaselSchweiz
  3. 3.Department BiomedizinUniversitätsspital BaselBaselSchweiz
  4. 4.Klinik für Zahnerhaltungskunde und ParodontologieAlbert-Ludwigs-Universität FreiburgFreiburgDeutschland

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