PhytothérapieApril 2013, Volume 11, Issue 2, pp 73–73 | Cite asPlantes et aliments à xanthine, du régal à la santéAuthorsAuthors and affiliationsJ. -M. LecerfEditorialFirst Online: 01 April 2013 845 Downloads Download to read the full article textCopyright information© Springer-Verlag France 2013Authors and AffiliationsJ. -M. Lecerf11.Service de nutritioninstitut Pasteur de LilleLilleFrance