Vegetation History and Archaeobotany

, Volume 17, Issue 1, pp 75–84 | Cite as

Crops and agriculture during the Iron Age and late antiquity in Cerdanyola del Vallès (Catalonia, Spain)

Original Article

Abstract

Various sites in the valley of the Sant Cugat stream in Cerdanyola del Vallès (Catalonia) were subject to systematic archaeobotanical sampling to obtain an overview of the crops and agriculture of the area during the Iron Age and late antiquity. In all cases, the most numerous taxa were crop plants. Among these, cereals were clearly predominant at all sites investigated, especially Hordeum vulgare var. vulgare (hulled barley) and Triticum aestivum/durum (bread or macaroni wheat), both in numbers and frequency. Other cereals, such as Triticum dicoccum (emmer) or Setaria italica (foxtail bristle-grass), were regularly present in considerably lower numbers but in fairly high frequencies. Pulses were much less numerous, although their presence increases in terms of frequency. Among them, clearly the best represented was Lens culinaris (lentil). The results show that the agriculture in the period considered was principally based on winter cereals, with a gradual substitution of hulled barley by bread/hard wheat, accompanied by other cereals of minor importance, led by Triticum dicoccum (emmer), and pulses. The appearance of Vitis (grapevine) in the Iberian period is one of the important characteristics of agriculture in the Iberian world.

Keywords

Archaeobotany Agriculture Iberian period Economy Iberian Peninsula 

Supplementary material

334_2007_113_MOESM1_ESM.xls (28 kb)
Table 1 Results of the first Iron Age and Iberian sites. For each taxon: number of remains recovered and number of samples where it has been identified (frequency) (XLS 28 kb)
334_2007_113_MOESM2_ESM.xls (15 kb)
Table 2 Results of Els Mallols site. For each taxon: number of remains recovered and number of samples where it has been identified (frequency) (XLS 15 kb)

References

  1. Alonso N (1999) De la llavor a la farina. Els processos agrícoles protohistòrics a la Catalunya Occidental (From the seed to the flour: the proto-historical agricultural processes in western Catalonia). Monographies d’Archéologie Meditérranéenne, vol 4. CNRS, Lattes, FranceGoogle Scholar
  2. Alonso N (2000) Cultivos y producción agrícola en época ibérica. In: III Reunión d’Economía Ibérica, Saguntum, (extra 3), Valencia, pp 25–46Google Scholar
  3. Alonso N (2004) Crops and agricultural production in the Iberian period. In: Buxó R (eds) Tasks and tools in rural Catalonia: the study of agriculture through archaeology. Museu d’Arqueologia de Catalunya, Girona, pp 148–150Google Scholar
  4. Alonso N (2005) Agriculture and food from the Roman to the Islamic period in the North-East of the Iberian peninsula: archaeobotanical studies in the city of Lleida (Catalonia, Spain). Veget Hist Archaeobot 14: 341–361CrossRefGoogle Scholar
  5. Alonso N, Buxó N (1991) Estudis sobre restes paleocarpològiques al Vallès Occidental: primers resultats del jaciment de les Sitges UAB (Cerdanyola del Vallès) [Studies of the palaeocarpological remains in the Vallès Occidental: first results from the site of the Sitges UAB (Cerdanyola del Vallès)]. Limes 1:19–35Google Scholar
  6. Alonso N, Buxó R, Pons E (2004a) Agricultural activity in the Bronze Age. In: Buxó R (coord) Tasks and tools in rural Catalonia: the study of agriculture through archaeology. Museu d’Arqueologia de Catalunya, Girona, pp 140–142Google Scholar
  7. Alonso N, Buxó R, Pons E (2004b) From the Bronze Age to the Early Iron Age. In: Buxó R (coord) Tasks and tools in rural Catalonia: the study of agriculture through archaeology. Museu d’Arqueologia de Catalunya, Girona, pp 144–146Google Scholar
  8. André J (1961) L’alimentation et la cuisine à Rome, ParisGoogle Scholar
  9. Asensio D, Frances J, Ferrer C Guardia M, Sala O (2002) Resultats de la campanya 1998/1999 i estat de la qüestió sobre el nucli laietà del Turó de ca n’Olivé (Cerdanyola del Valles, Valles occidental). [Results of 1998/1999 campaigns and state of art at the Laietain village of Turó de ca n’Olivé]. Pyrenae 31–32:163–199Google Scholar
  10. Buxó R (1993) Des semences et des fruits. Cueillette et Agriculture en France et en Espagne meditérranéennes du Néolithique à l’Age du fer. Unpublished doctoral thesis, University of Montpellier IIGoogle Scholar
  11. Buxó R (1997) Arqueología de las plantas. Ed. Crítica, BarcelonaGoogle Scholar
  12. Buxó R (1999) Les restes de llavors i fruits [The remains of fruits and seeds]. In: Aquilué X (ed) Intervencions arqueològiques a Sant Martí d’Empúries (1994–1996). De l’assentament precolonial a l’Empúries actual. Museu d’Arqueologia de Catalunya, Empúries, pp 605–611Google Scholar
  13. Buxó R, Català M (1989) L’anàlisi paleocarpològica del jaciment romà de Viladamat [The palaeocarpological analysis of the Roman site at Viladamat]. In: Casas J (ed) L’olivet d’en Pujol i els Tolegassos. Centre d’Investigacions Arqueològiques de Girona, Sèrie Monogràfica 10, pp 177–178Google Scholar
  14. Buxó R, González I (1997) L’agricultura i l’alimentació vegetal a partir de llavors i fruits [Agriculture and plant food from seeds and fruit]. In: Roc d’Enclar. Transformacions d’un espai dominant. s.IV–XIX , pp 461–482Google Scholar
  15. Buxó R, Alonso N, Canal D, Echave C, Gonzàlez I (1997) Archaeobotanical remains of hulled and naked cereal in the Iberian Peninsula: implication for the role of plant foods and ecological context. Veget Hist Archaeobot 6:15–23CrossRefGoogle Scholar
  16. Canal D, Buxó R (2002) L’explotació dels recursos vegetals: les anàlisis carpològiques. [The exploitation of plant resources: The carpological analysis.]. In: Pons E (ed) Mas Castellar de Pontós (Alt Empordà). Un complex arqueològic d’època ibèrica (Excavacions 1990–1998). Serie Monogràfica, 21. Museu d’Arqueologia de Catalunya, Girona, pp 443–476Google Scholar
  17. Cubero C (1988) Aportació de la paleocarpologia al coneixement de l’explotació agrària del territori [The provision of Palaeocarpology to the knowledge of the agrarian exploitation of the territory]. Unpublished thesis, University of BarcelonaGoogle Scholar
  18. Cubero C (1991) Estudi de les llavors trobades a la sitja II del Vilar del Met (Vilanova del Camí). [Study of the seeds found in the storage pit II in Vilar del Met (Vilanova del Camí)]. Estrat 4:34–36Google Scholar
  19. Cubero C (1993) Aproximación al mundo agrícola de la primera edad de hierro a través del estudio de semillas y frutos: El Torrelló de Almassora (Castellón). In: Fumanal MP, Bernabeu J (eds) Estudios sobre Cuaternario, pp 267–273Google Scholar
  20. Cubero C (1998) La Agricultura durante la Edad del Hierro en Cataluña a partir del estudio de las semillas y los frutos. Monografies del SERP 2Google Scholar
  21. Francès J (1995) Noves excavacions al sector est del jaciment del polisportiu de la UAB (Cerdanyola, Vallès Occidental). [New excavations in the eastern sector of the site of the UAB sports complex (Cerdanyola, Vallès Occidental] Revista d’Arqueologia de Ponent 5:147–178Google Scholar
  22. Francès J (coord) (2002) L’assentament ibèric de la Facultad de Medicina de la UAB. [The Iberian settlement in the Faculty of Medicine at the UAB] Limes 8Google Scholar
  23. Francès J, Carlús X (1995) Noves dades sobre l’assentament ibèric de Can Xercavins (Cerdanyola del Vallès, Vallès Occidental). [New data about the Iberian settlement of Can Xercavins (Cerdanyola del Vallès, Vallès Occidental)] Limes 4–5:45–62Google Scholar
  24. Jones G (1990) The application of present-day cereal processing studies to charred archaeobotanical remains. Circaea 6:91–96Google Scholar
  25. López D (2004) Primers resultats de l’estudi arqueobotànic (llavors i fruits) al jaciment protohistòric del Turó de la Font de la Canya (Avinyonet del Penedès, Alt Penedès) segles VII–III a. n. e. [First results of archaeobotanical study (seeds and fruits) in the protohistoric site of Turó de la Font de la Canya (Avinyonet del Penedès, Alt Penedès) 7th–3rd b.c.]. Revista de Arqueologia de Ponent 14:149–177Google Scholar
  26. Pérez G, Iborra MP, Grau E, Bonet H, Mata C (2000) La explotación agraria del territorio en época ibérica: los casos de Edeta y Kelin. In: Buxó R, Pons E (eds) Els productes alimentaris d’origen vegetal a l’Edat del Ferro de l’Europa Occidental: de la producció al consum, Girona, pp 151–167Google Scholar
  27. Pérez G, Alonso N, Iborra MP (2007) Agricultura y ganadería protohistóricas en la Península Ibérica: modelos de gestión. In: Rodríguez A, Pavón I (eds) Arqueología de la Tierra, Universidad de Badajoz (in press)Google Scholar
  28. Ruas M-P (1989) Le site de Médor à Ornaisons (Aude). Les paléo-semences carbonisées de la fosse I (Antiquité Tardive). Analyse paléocarpologique. In: Guilaine J et al (ed) Médor/Ornaisons, Archéologie et écologie d’un site de l’Âge du Cuivre, de l’Âge du Bronze et de l’Antiquité Tardive. Toulouse-Carcassonne, pp 247–261Google Scholar
  29. Tutin TG et al (ed) (1996) Flora Europaea. Cambridge University Press, CambridgeGoogle Scholar

Copyright information

© Springer-Verlag 2007

Authors and Affiliations

  1. 1.Grup d’Investigació PrehistòricaUniversitat de LleidaLleidaSpain

Personalised recommendations