American Journal of Potato Research

, Volume 81, Issue 4, pp 235–241 | Cite as

Pacific Russet: An early maturing, attractive russet cultivar with excellent culinary quality

  • D. R. Lynch
  • L. M. Kawchuk
  • Q. Chen
  • J. Wahab
  • M. Konschuh
  • D. Waterer
  • J. Holley
  • D. K. Fujimoto
  • D. Driedger
  • H. Wolfe
  • L. Dunbar
  • P. Bains
  • P. McAllister
Article
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Abstract

Pacific Russet is a high-yielding, early maturing, oblong russet fresh market cultivar with excellent tuber appearance and culinary quality. In trials conducted in western Canada the yield of the new cultivar was generally superior to Russet Burbank, Ranger Russet, and Atlantic at 80, 90, and 110 days after planting. In the North Central Regional Variety Trial the yield of Pacific Russet exceeded that of Russet Norkotah in four of the eight sites in 2000 and three of the eight sites in 2001. In trials conducted in Ontario (Canada) Pacific Russet exceeded the yield of Goldrush at both sites in 2001 and in 2002 at two of the three sites that included both cultivars. External and internal defects occur at very low levels. The new cultivar is resistant to common scab and moderately resistant to Verticillium and Fusarium wilt, but susceptible to Fusarium dry rot and late blight (foliar). Pacific Russet shows clear foliar but not tuber symptoms when infected with bacterial ring rot.

Additional Key Words

early yield Verticillium wilt common scab after-cooking discoloration 

Resumen

Pacific Russet es un cultivar con tubérculos de forma alargada y de color rosado para el consumo fresco, tiene rendimientos altos, excelente calidad culinaria y buena apariencia de tubérculo. En pruebas realizadas en el oeste de Canada, los rendimientos fueron en general superiores a los de Russet Burbank, Ranger Russet y Atlantic, tanto a los 80, 90 y 110 días después de la siembra. En las pruebas Regionales del Centro Norte, el rendimiento de Pacific Russet fue mayor que el de Russet Norkotah en cuatro de ocho lugares, en el año 2000 y tres de ocho lugares, en el 2001. En pruebas realizadas en Ontario (Canada), Pacific Russet excedió en rendimiento a Goldrush en ambos lugares en los años 2001 y 2002, y en dos de los tres lugares donde se incluyeron ambos cultivares. Defectos externos e internos de tubérculos se presentan en niveles muy bajos. El nuevo cultivar es resistente a la sarna común y moderadamente resistente a la marchitez causada porVerticillium y Fusarium, pero susceptible a la pudrición seca causada porFusarium y al tizón tardío (del follaje). Pacific Russet muestra smtomas foliares evidentes cuando esta infectada de pudrición bacteriana en anillo pero no muestra sintomas en el tubérculo.

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Copyright information

© Springer 2004

Authors and Affiliations

  • D. R. Lynch
    • 1
  • L. M. Kawchuk
    • 1
  • Q. Chen
    • 1
  • J. Wahab
    • 2
  • M. Konschuh
    • 3
  • D. Waterer
    • 4
  • J. Holley
    • 3
  • D. K. Fujimoto
    • 1
  • D. Driedger
    • 3
  • H. Wolfe
    • 5
  • L. Dunbar
    • 6
  • P. Bains
    • 7
  • P. McAllister
    • 7
  1. 1.Agriculture and Agri-Food CanadaLethbridge Research CentreLethbridgeCanada
  2. 2.Canada-Saskatchewan Irrigation Diversification CentreOutlookCanada
  3. 3.Alberta Agriculture Food and Rural DevelopmentCrop Diversification Centre-SouthBrooksCanada
  4. 4.Department of Plant SciencesUniversity of SaskatchewanSaskatoonCanada
  5. 5.Manitoba Crop Diversification CentreCarberryCanada
  6. 6.Alberta Seed Potato Inc., RR 6EdmontonCanada
  7. 7.Alberta Agriculture Food and Rural DevelopmentCrop Diversification Centre-North, RR 6EdmontonCanada

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