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Studien über Kohlenhydrat-umwandelnde Fermente. 6. Die Wirkung von Kartoffel-Phosphorylase (P-Enzym) auf Polysaccharide des Stärketypus

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Liddle, A.M., Manners, D.J. Studien über Kohlenhydrat-umwandelnde Fermente. 6. Die Wirkung von Kartoffel-Phosphorylase (P-Enzym) auf Polysaccharide des Stärketypus. Kolloid-Z.u.Z.Polymere 183, 86 (1962). https://doi.org/10.1007/BF02260575

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