Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände

February 1903, Volume 6, Issue 4, pp 145–160 | Cite as

Beiträge zur Untersuchung und Kenntnis der Zusammensetzung des Milchfettes

II. Die Zusammensetzung des Milchfettes einzelner Kühe der Holländer Rasse

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• J. Klein
• Arthur Kirsten

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Literatur

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Copyright information

© Verlag von Julius Springer 1903

Authors and Affiliations

• J. Klein
• Arthur Kirsten

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