Advertisement

Zeitschrift für Ernährungswissenschaft

, Volume 14, Issue 4, pp 272–285 | Cite as

Elektrolytverhalten im Hungerstoffwechsel

  • R. Kellner
  • G. Berg
Article
  • 31 Downloads

Zusammenfassung

Bei je zweimal 10 Patienten wurde eine 14tägige Null-Kalorien-Diät durchgeführt. Alle Patienten bekamen als Flüssigkeitszufuhr Mineralwasser ad libitum zu trinken; die zweite Gruppe bekam zusätzlich 80 mval Kalium pro Tag per os.

Die Serumspiegel von Natrium, Kalzium, Kalium und Phosphat blieben mit und ohne Zufuhr von Kalium im Normbereich wie bei Normalernährten. Der Bikarbonatspiegel fiel ab dem dritten Fastentag geringfügig ab; der Serumchlorspiegel sank am 14. Tag unter den unteren Normalwert auf 98 mval.

Die durchgeführten Bilanzuntersuchungen zeigten, daß wesentliche Elektrolytverluste von Kalium vor allem bei kaliumloser Mineralwasserzufuhr auftreten. Das Elektrolytprodukt von Natrium und Kalium in beiden Gruppen blieb konstant. Für Kalzium ergab sich für beide Gruppen eine positive, für Phosphat eine negative Bilanz.

Die Werte der Natriumbilanz stiegen unter Zufuhr von 80 mval Kalium pro Tag auf das Dreifache an.

Summary

In 20 patients, undergoing a fasting period of 14 days, electrolyt balances were studied. Ten patients received 80 mval potassium per day.

Sodium, potassium, calcium and phosphate in blood did not change; bicarbonate and chloride levels diminished.

Balance studies showed a significant loss of potassium in both groups. Product of sodium and potassium was constant; calcium balance was positive, whereas that of phosphate was negative. During addition of 80 mval potassium per day significant change of sodium balance occurred.

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Literatur

  1. 1.
    Anderson, J. W., R. H. Herman, Amer. J. Clin. Nutr.25, 41 (1972).Google Scholar
  2. 2.
    Berkowitz, D., J. A. M. A.187, 399 (1964).Google Scholar
  3. 3.
    Berliner, R. W., T. J. Kennedy, J. Orloff, Amer. J. Med.11, 274 (1951).CrossRefGoogle Scholar
  4. 4.
    Bloom, W. L., Metabolism8, 214 (1959).Google Scholar
  5. 5.
    Bloom, W. L., W. Mitchell, Arch. Int. Med.106, 321 (1960).CrossRefGoogle Scholar
  6. 6.
    Ditschuneit, H., Med. u. Ernähr.12, 169 (1971).Google Scholar
  7. 7.
    Ditschuneit, H., J. D. Faulhaber, J. Beul, E. F. Pfeiffer, Internist11, 176 (1970).Google Scholar
  8. 8.
    Christofori, F. C., G. G. Duncan, Metabolism13, 303 (1964).CrossRefGoogle Scholar
  9. 9.
    Drenick, E. J., M. E. Swendseid, W. H. Blahd, S. G. Tuttle, J.A. M.A.187, 140 (1964).CrossRefGoogle Scholar
  10. 10.
    Duncan, G. G., W. K. Jenson, F. C. Christofori, G. L. Schless, Am. J. Sc.245, 515 (1963).Google Scholar
  11. 11.
    Duncan, G. G., W. K. Jenson, R. I. Fraser, F. C. Christofori, J.A.M.A.181, 309 (1962).CrossRefGoogle Scholar
  12. 12.
    Gordon, E. S., Amer. J. Clin. Nutr.8, 740 (1960).Google Scholar
  13. 13.
    Howe, P. E., H. A. Mattill, P. B. Hawk, J. Am. Chem. Soc.33, 568 (1911).CrossRefGoogle Scholar
  14. 14.
    Laszlo, J., South Med. J.Google Scholar
  15. 15.
    Laszlo, J., R. F. Klein, M. D. Bogdonoff, Clin. Res.9, 183 (1961).Google Scholar
  16. 16.
    Murphy, R., K. H. Shipman, Arch. Int. Med.112, 954 (1963).Google Scholar
  17. 17.
    Reubi, F., Nierenkrankheiten (Bern-Stuttgart-Wien 1970).Google Scholar
  18. 18.
    Scott, J. T., F. M. McCallum, V. Holloway, Ann. Rheumat. Dis.23, 83 (1964).Google Scholar
  19. 19.
    Spencer, H., J. Laszlo, Fed. Proc.22, 260 (1963).Google Scholar
  20. 20.
    Schloeder, F. X., B. J. Stinebaugh, Metabolism22, 838 (1966).CrossRefGoogle Scholar
  21. 21.
    Sigler, M. H., J. Clin. Invest.55, 377 (1975).CrossRefGoogle Scholar

Copyright information

© Dr. Dietrich Steinkopff Verlag 1975

Authors and Affiliations

  • R. Kellner
    • 1
    • 2
  • G. Berg
    • 1
    • 2
  1. 1.Medizinische Klinik mit Poliklinik der Universität Erlangen-NürnbergDeutschland
  2. 2.Forschungsabteilung für Ernährung und StoffwechselkrankheitenDeutschland

Personalised recommendations