Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung

August 1964, Volume 125, Issue 3, pp 206–208 | Cite as

Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft

• Authors
• Authors and affiliations

• J. Schormüller
• G. Siebert
• D. Hötzel
• H. Oettel

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© Springer-Verlag 1964

Authors and Affiliations

• J. Schormüller
  • 1
• G. Siebert
  • 2
• D. Hötzel
  • 3
• H. Oettel

1. 1.Berlin
2. 2.Gießen
3. 3.Mainz