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Vereinfachte Prüfung des Diastasegehalts des Honigs und Nachweis von Auslandshonig durch die Pollenanalyse

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Literatur

  1. 1)

    Diese Zeitschrift 1914,28, 286.

  2. 2)

    Diese Zeitschrift 1910,19, 65.

  3. 3)

    Diese Zeitschrift 1931,61, 505.

  4. 4)

    Diese Zeitschrift 1931,61, 504, Kurven 1 und 1′.

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Prescher, J., Bohm, E. Vereinfachte Prüfung des Diastasegehalts des Honigs und Nachweis von Auslandshonig durch die Pollenanalyse. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 62, 583–585 (1931). https://doi.org/10.1007/BF01679017

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