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Über eine pyknometrische Fettbestimmungsmethode in Milch und Kondensmilch mit gleichzeitiger optischer Zuckerbestimmung

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Literatur

  1. 1)

    Diese Zeitschrift 1934,67, 441.

  2. 2)

    Diese Zeitschrift 1934,67, 535.

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    Diese Zeitschrift 1931,62, 202; 1932,64, 105.

  4. 2)

    Milchw. Forschungen 1933,15, 296.

  5. 1)

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  6. 1)

    Zeitschr. analyt. Chem. 1900,39, 19.

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  8. 3)

    Berechet aus Messungen von Schmöger (Ber. Deutsch. Chem. Ges. 1880,13, 1922).

  9. 1)

    Chem-Ztg. 1923,47, 562.

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Leithe, W. Über eine pyknometrische Fettbestimmungsmethode in Milch und Kondensmilch mit gleichzeitiger optischer Zuckerbestimmung. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 68, 196–200 (1934). https://doi.org/10.1007/BF01663310

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