Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel

November 1940, Volume 80, Issue 5, pp 417–425 | Cite as

Refraktion und Amylasenachweis im Bleiessigserum der Milch. Refraktion von Milcherzeugnissen

• Authors
• Authors and affiliations

• E. Bohm

Article

Received: 24 June 1940

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Copyright information

© Verlag von Julius Springer 1940

Authors and Affiliations

• E. Bohm
  • 1

1. 1.Allenstein i. Ostpr.