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Zur Kenntnis der Ätherische Öle von Petersilie I. Dünnschichtchromatographische und gaschromatographische Untersuchung des Blattöls einiger Petersiliensorten

TLC and GLC of essential oils in leaves of some parsley varieties

Abstract

Parsley varieties may be characterized by the composition of essential oils in leaves. There are the same differentiations in content of myristicin and apiole as found in fruit oils. Methods of thin-layer- and gas-liquid chromatography for objective estimation of quality of parsley leaves are described.

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Berichte der Arbeitsgemeinschaft für Arzneipflanzenbau.

Unser Dank gilt der Deutschen Forschungsgemeinschaft für die Bereitstellung eines Gaschromatographen.

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Franz, C., Glasl, H. Zur Kenntnis der Ätherische Öle von Petersilie I. Dünnschichtchromatographische und gaschromatographische Untersuchung des Blattöls einiger Petersiliensorten. Plant Food Hum Nutr 24, 175–182 (1974). https://doi.org/10.1007/BF01092733

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