Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie

September 1957, Volume 155, Issue 5, pp 385–386 | Cite as

Bestimmung der reduzierenden Zucker in Wein und Fruchtkonserven

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• H. Kurtenacker

Bericht über die Fortschritte der analytischen Chemie IV. Spezielle analytische Methoden

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© Springer-Verlag 1957

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• H. Kurtenacker

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