Über den Einfluß von Zinn auf die Bestimmung von Ascorbinsäure
Zusammenfassung
- 1.
Zinn(II)-verbindungen reduzieren bei niedrigen pH-Werten in Anwesenheit von Salzsäure oder Oxalsäure Dichlorphenolindophenol ähnlich wie Ascorbinsäure und stören deren titrimetrische Bestimmung. Die Störung kann durch Erhöhung des pH-Wertes über 3 bzw. 4 beseitigt werden. Andere Säuren verursachen keine Störung.
- 2.
Als Ursache der Störung wurde die Bildung in saurer Lösung beständiger Komplexverbindungen des Zinnchlorids bzw. Zinnoxalats erkannt, durch welche das Potential der Zinn-Ionenumladung stark erniedrigt wird.
- 3.
Die Zersetzbarkeit von Dichlorphenolindophenol durch verschiedene Säuren wurde näher untersucht und festgestellt, daß sie nur vom pH-Wert abhängt. Dieser soll bei der Titration von Ascorbinsäure nicht unter 1 betragen.
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