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Zum Stoffwechsel des Bacterium bifidum (Lactobacillus bifidus)

IV. Mitteilung Katalaseaktivität aerober und anaerober Kulturen

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Zusammenfassung

Das Original Bacterium bifidum Tissier aus dem Institut Pasteur, Paris, und alle unsere eigenen frisch aus Brustkindstühlen gezüchteten Bifidumbakterien sind katalasenegativ. Bei aerober Züchtung dieser Stämme inklusiv des Original Tissier-Stammes nach Mayer in drei verschiedenen Nährlösungen werden alle Stämme katalasepositiv; bei anaerober Züchtung in den gleichen Nährlösungen nimmt die Katalase-aktivität wieder ab. Aus den Ergebnissen wird gefolgert, daß Katalase-aktivität kein konstantes Merkmal von Bakterien ist, sondern mit den Kulturbedingungen wechselt.

Summary

The original Bacterium bifidum Tissier from Pasteur Institute, Paris, and all strains isolated by us from stools of breast-fed newborns are catalasenegative. Aerobic cultivation of these strains as well as the original Tissier strain in three different culture media according to Mayer developed catalase activity. The catalase activity decreases when the same strains were cultured under the same conditions in the anaerobic state. From our results we conclude that catalase activity is not a constant property of bacteria, but depends upon the enviroment in which the organism is cultured.

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Die Arbeit wurde mit Unterstützung durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft durchgeführt.

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Mayer, J.B., Torzewski, D. & Dittmann, J. Zum Stoffwechsel des Bacterium bifidum (Lactobacillus bifidus). Z. Kinder-Heilk. 91, 222–227 (1964). https://doi.org/10.1007/BF00438475

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