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A brief history of plants in north-eastern France: 6,000 years of crop introduction in the Plain of Troyes, Champagne

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Vegetation History and Archaeobotany Aims and scope Submit manuscript

Abstract

The amount and strength of archaeobotanical and archaeological data available for the territory of the Plain of Troyes, in Champagne (north-eastern France), make it possible to write a local history of domestic plants. The story begins with the arrival of the early Neolithic farmers (5200 bc), introducing agriculture with the first staple crops, the hulled wheats emmer and einkorn, pea, lentil, and possibly opium poppy. Their descendants left few traces, but from the very beginning of the Late Bronze Age (14th century bc), human expansion quickly resumed, supported by a completely remodelled farming system. Many new plants (spelt, millets, pulses…), introduced from far-off countries were cultivated, securing production, and decreasing gathering. This apparently successful agriculture lasted for one millennium till the middle of the Late Iron Age (2nd century bc). Technical innovations in agricultural tools then triggered new changes in production systems, evidenced by a sharp decline in millets and a more modest rise in naked wheats. This trend continued during the Roman era, a time where many agricultural innovations took place, especially concerning fruticulture and possibly viticulture. The true development of the latter occurred during Early Middle Ages. At that time hulled six-row barley and naked wheats were well established as the main crops, while two more species, cultivated oat and rye, were added to the already large panel of cereals. Our investigations do not go further than the 10th century ad, but despite the large gap till today, some legacies of the past are still perceptible in the contemporary agricultural heritage.

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Authors and Affiliations

  1. 67 rue des Sablons, 78750, Mareil-Marly, France

    Françoise Toulemonde

  2. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), Centre de recherches archéologiques de Châlons-en-Champagne, 38 rue des Dats, 51520, Saint-Martin-sur-Le-Pré, France

    Geneviève Daoulas & Vincent Riquier

  3. Archéologie Alsace, 11 rue Champollion, 67600, Sélestat, France

    Emmanuelle Bonnaire

  4. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), Laboratoire archéobotanique, Centre de Recherches archéologiques de Metz, 12 rue de Méric, 57063, Metz Cedex 2, France

    Julian Wiethold

  5. Centre National de La Recherche Scientifique (CNRS), UMR 7209 MNHN-CNRS, Archéozoologie, Archéobotanique: Sociétés, Pratiques et Environnement (AASPE), 55 rue Buffon, 75005, Paris, France

    Véronique Zech-Matterne

  6. UMR 7209 AASPE MNHN-CNRS, Paris, France

    Françoise Toulemonde, Geneviève Daoulas & Emmanuelle Bonnaire

  7. UMR 8215 Trajectoires, Paris, France

    Vincent Riquier

  8. UMR 6298 ArteHiS, Dijon, France

    Julian Wiethold

Authors
  1. Françoise Toulemonde
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  2. Geneviève Daoulas
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  3. Emmanuelle Bonnaire
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  4. Vincent Riquier
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  5. Julian Wiethold
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  6. Véronique Zech-Matterne
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Corresponding author

Correspondence to Françoise Toulemonde.

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Communicated by M. Primavera.

Publisher's Note

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Françoise Toulemonde and Emmanuelle Bonnaire are associate members of UMR 7209 AASPE MNHN-CNRS. Geneviève Daoulas is a member of the UMR 7209.

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Toulemonde, F., Daoulas, G., Bonnaire, E. et al. A brief history of plants in north-eastern France: 6,000 years of crop introduction in the Plain of Troyes, Champagne. Veget Hist Archaeobot 30, 5–19 (2021). https://doi.org/10.1007/s00334-020-00800-3

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